Was bedeutet der Erzeugercode auf Eiern konkret?
Hühnereier Kartons werden ja in Deutschland mit einem Code versehen. Aber was bedeutet das konkret? Auch für das Huhn.
Im Bild lautet das Beispiel:
1-DE-0100211
Die erste Ziffer gibt die Haltungsform an.
Die folgenden beiden Buchstaben sind der Ländercode.
Dann folgenden beide zeigen in Deutschland das Bundesland.
Die folgenden vier Ziffern beziffern den produzierenden Betrieb. Bei einem Betrieb mit mehreren Ställen bezieht sich die letzte Ziffer auf den jeweiligen Stall.
| Ziffer | Bezeichnung | Hühner pro m² Stall |
Stallfläche pro Huhn |
Auslauffläche pro Huhn |
Weitere Regeln |
|---|---|---|---|---|---|
| 0 | Bio-Haltung | 6 | 1 667 cm² | 4 m² a | schärfere Regeln im Vergleich zur Freilandhaltung, zudem Regeln der Ökologischen Landwirtschaft |
| 1 | Freilandhaltung | 9 | 1 100 cm² | 4 m² b | |
| 2 | Bodenhaltung | 9 | 1 100 cm² | ||
| 3 |
Käfighaltung, auch Kleingruppenhaltung |
9 13 18 |
1 100 cm² 750 cm² 550 cm² |
in der EU seit 2012 verboten; in Österreich seit 2009, in Deutschland seit 2010 verboten; Kleingruppenhaltung ist erlaubt |
Ländercode
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In Deutschland stehen die ersten beiden Ziffern nach dem Ländercode für das Bundesland:
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01 = Schleswig-Holstein |
05 = Nordrhein-Westfalen |
09 = Bayern |
13 = Mecklenburg-Vorpommern |